Rus salatası

Malzemeler:

3 adet orta boy patates

3 adet havuç

1 su bardağı bezelye

1 su bardağı kornişon turşu

½ su bardağı mayonez

1.5 su bardağı yoğurt

Yapılışı:

Patatesler ve havuçlar kabukları soyulur ve küp küp doğranarak yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Bezelyede haşlanır. (veya hepsinin karışımı olan hazır garnitürde kullanılabilir).

Mayonez ve yoğurt bir çırpma teliyle karıştırılır.

Kornişon turşu küp küp doğranır.

Bütün malzemeler yoğurt mayonez karışımının içinde birleştirilerek harmanlanır.

Servis tabağına alınır (buzdolabında 1 saat kadar bekletilir).

Afiyet olsun.